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Es difícil saber en que tienes que fijarte para conseguir una placa de cocina que cumpla con tus expectativas, que sea fácil de limpiar, que su precio sea el ideal, el tipo de fuente de energía o que simplemente se adapte con el estilo de la cocina y entre en el hueco que tenemos disponible. Por esa misma razón te ayudamos a elegir uno de los protagonistas indiscutibles de tu cocina dándote una serie de consejos para que te resulte más fácil y tomes una decisión sin preocupaciones.

Características de cada tipo de placa

Placas de inducción: Calientan mediante inducción. Calientan directamente el recipiente mediante un campo electromagnético en vez de calentar mediante calor producido por resistencias. Es un tipo de placa muy segura y evita el excesivo calor en la cocina. Es recomendable para personas que no tienen mucho tiempo de cocinar ya que calientan el doble de rápido. También es la placa ideal para personas que tiene niños en casa, ya que son más seguras. Una de sus principales ventajas es que al suministrar la energía precisa y reducirse el tiempo de cocción, disminuye el consumo eléctrico.

Placas de gas: suele ser el tipo de placa más tradicional. Disponen de cuatro fuegos de distinta potencia, aunque también los hay de tres quemadores de llama y uno eléctrico, de dos quemadores, e incluso de un quemador a gas y otro eléctrico, dependerá del modelo. Estas placas son las más económicas, tanto por el precio de la placa en sí, como por el del combustible, ya que utilizan gas butano o gas natural, siendo estas más baratas que la energía eléctrica. Recomendable para quienes deseen una cocina parecida a la de un profesional o que tengan gas natural en casa.

Placas vitrocerámica: las placas vitrocerámicas funcionan mediante resistencia eléctrica. Se calienta la zona escogida y distribuye el calor por la superficie delimitada del foco, sin extenderlo al resto de la placa. Es la placa que tienen la mayoría de los hogares actualmente. Además son muy fáciles de limpiar, fáciles de usar y son recomendables para personas que sólo necesitan funciones básicas para cocinar. Cabe destacar que las vitrocerámicas suelen ser más baratas que las de inducción.

 

Placas mixtas: combinan lo mejor de los dos sistemas (inducción y gas). Estas placas te aportan ahorro de consumo y rapidez. Quizá sea la que tenga un precio más elevado ya que combina funcionalidad y estética. Con esta placa tendrás en tus manos elegir los módulos que quieras según los alimentos que vayas a cocinar, incluso incluir una amplia superficie de cocción para asados.¡Serás un auténtico chef!

Espacio

En cuanto a las medidas de las placas, podemos encontrar:

  • Placas de inducción desde 60-70 cm a placas de unos 80-90 cm de ancho.
  • Las placas de gas tienen unas medidas de 60cm, 70cm y 75 cm.
  • Las placas vitrocerámicas suelen ser de unos 60 cm de ancho.
  • Las placas mixtas entorno los 60-70 cm de ancho.

¿Cuánto consume una placa de cocina? ¿Cuánto consume un horno?

En primer lugar nos fijamos en su etiqueta energética, la cual nos informa del nivel de eficiencia energética de la placa. La clasificación va de la letra A a la G, de más eficiente y respetuosa con el medio ambiente a menos.

En general, las placas de gas son más respetuosas con el medio ambiente gracias al uso del gas natural. Un inconveniente de estas placas, es que necesitan un mantenimiento y revisiones periódicas, ya que es necesario controlar los posibles escapes que puedan ocasionarse. En el caso de las placas de inducción calientan hasta el doble de rápido con respecto a una placa vitrocerámica, lo que supone menos gasto de electricidad. Esta rapidez para calentar supone un ahorro de energía, repercutiendo directamente en la factura de la luz y además, nos permite aprovechar el calor residual, que sirve para mantener la comida caliente. Podríamos decir que en comparación con una vitrocerámica, las placas de inducción pueden generar un ahorro de hasta 270€ a lo largo de su vida útil.

Algunos modelos de placas permiten limitar la potencia total de consumo, perfecto para aquellos momentos en los que tengamos varios electrodomésticos en funcionamiento y tengamos una potencia contratada reducida. También es importante la correcta limpieza de la placa después de cada uso, siempre y cuando esté suficientemente fría. Esta limpieza permitirá la transmisión del calor de abajo arriba correctamente y de esta forma, la placa no consumirá más de la cuenta.

En cuanto a los hornos de los conjuntos de horno y placa, podemos diferenciar entre tres modelos: hornos convencionales, hornos multifunción y hornos a vapor. Estos últimos son los más comunes en los conjuntos de horno y placa, tienen una capacidad de entre 65 y 75 litros y son de tipo integrable. En Tien21 podrás encontrar conjuntos de horno y placa Beko a precios irresistibles.

  • Balay 3EB865ERS 3 fuegos
    Balay

    Balay 3EB865ERS 3 fuegos
    Placa de inducción

    379 €
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  • Bosch PID651FC1E 3
    Bosch

    Bosch PID651FC1E 3
    Placa de inducción

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  • Teka IZC 63015 BK MS 3
    Teka

    Teka IZC 63015 BK MS 3
    Placa de inducción

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  • Teka GBC 63010 KBN Gas Natural
    Teka

    Teka GBC 63010 KBN Gas Natural
    Placa de gas

    200 €
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  • Balay 3EB967FR 3
    Balay

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    Placa de inducción

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  • Electrolux LIT60336C 3
    Electrolux

    Electrolux LIT60336C 3
    Placa de inducción

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  • Grundig GIEI 613323 MN 3
    Grundig

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    Placa de inducción

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  • Balay 3EB967LU 3
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    Placa de inducción

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  • Balay 3EB865FR 3
    Balay

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    Placa de inducción

    445 € 405 € 9%
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  • Teka IZC 63632 MST 3 Fuegos
    Teka

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    Placa de inducción

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  • Teka GBC 63010 KBB Gas Butano
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  • Balay 3EB965LR 3
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    Placa de inducción

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  • Zanussi ZITX633K 3
    Zanussi

    Zanussi ZITX633K 3
    Placa de inducción

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  • Hisense I6337C 3
    Hisense

    Hisense I6337C 3
    Placa de inducción

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  • Teka TZ PRO 6415 4
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    Teka TZ PRO 6415 4
    Placa Vitrocerámica

    214 €
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  • Teka IBC 63015 3
    Teka

    Teka IBC 63015 3
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  • Bosch PID631BB5E
    Bosch

    Bosch PID631BB5E
    Placa de inducción

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  • Zanussi ZHRN638K 3
    Zanussi

    Zanussi ZHRN638K 3
    Placa Vitrocerámica

    191 €
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  • Bosch PKK631BB8E
    Bosch

    Bosch PKK631BB8E
    Placa Vitrocerámica

    276 €
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  • Balay 3ETX464MB Gas Butano
    Balay

    Balay 3ETX464MB Gas Butano
    Placa de gas

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  • Balay 3ETX463MB Gas Butano/Gas Natural
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    Placa de gas

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  • Teka TB PRO 6315 3
    Teka

    Teka TB PRO 6315 3
    Placa Vitrocerámica

    208 €
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  • Balay 3EB965BU 3
    Balay

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    Placa de inducción

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  • Bosch PUJ631BB5E
    Bosch

    Bosch PUJ631BB5E
    Placa de inducción

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  • Bosch PID675DC1E 3
    Bosch

    Bosch PID675DC1E 3
    Placa de inducción

    629 € 599 € 5%
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  • Beko HDCG 32220 FX 2
    Beko

    Beko HDCG 32220 FX 2
    Placa de gas

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  • ENCIMERA TEKA E/60.3 4G AL NTB IX SS INO
    Teka

    ENCIMERA TEKA E/60.3 4G AL NTB IX SS INO
    Electrodoméstico de cocina

    156 €
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  • Balay 3EB765LQ 3
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    Balay 3EB765LQ 3
    Placa Vitrocerámica

    315 €
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  • Teka TB 6310 3
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    Placa Vitrocerámica

    203 €
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  • Electrolux LIL60336
    Electrolux

    Electrolux LIL60336
    Placa de inducción

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  • Teka TZ PRO 6315 3
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    Placa Vitrocerámica

    215 €
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  • Balay 3EB715XR 3
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    Balay 3EB715XR 3
    Placa Vitrocerámica

    248 €
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  • Balay 3ETX563HB Gas Butano/Gas Natural
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    Balay 3ETX563HB Gas Butano/Gas Natural
    Placa de gas

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