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Es difícil saber en que tienes que fijarte para conseguir una placa de cocina que cumpla con tus expectativas, que sea fácil de limpiar, que su precio sea el ideal, el tipo de fuente de energía o que simplemente se adapte con el estilo de la cocina y entre en el hueco que tenemos disponible. Por esa misma razón te ayudamos a elegir uno de los protagonistas indiscutibles de tu cocina dándote una serie de consejos para que te resulte más fácil y tomes una decisión sin preocupaciones.

Características de cada tipo de placa

Placas de inducción: Calientan mediante inducción. Calientan directamente el recipiente mediante un campo electromagnético en vez de calentar mediante calor producido por resistencias. Es un tipo de placa muy segura y evita el excesivo calor en la cocina. Es recomendable para personas que no tienen mucho tiempo de cocinar ya que calientan el doble de rápido. También es la placa ideal para personas que tiene niños en casa, ya que son más seguras. Una de sus principales ventajas es que al suministrar la energía precisa y reducirse el tiempo de cocción, disminuye el consumo eléctrico.

Placas de gas: suele ser el tipo de placa más tradicional. Disponen de cuatro fuegos de distinta potencia, aunque también los hay de tres quemadores de llama y uno eléctrico, de dos quemadores, e incluso de un quemador a gas y otro eléctrico, dependerá del modelo. Estas placas son las más económicas, tanto por el precio de la placa en sí, como por el del combustible, ya que utilizan gas butano o gas natural, siendo estas más baratas que la energía eléctrica. Recomendable para quienes deseen una cocina parecida a la de un profesional o que tengan gas natural en casa.

Placas vitrocerámica: las placas vitrocerámicas funcionan mediante resistencia eléctrica. Se calienta la zona escogida y distribuye el calor por la superficie delimitada del foco, sin extenderlo al resto de la placa. Es la placa que tienen la mayoría de los hogares actualmente. Además son muy fáciles de limpiar, fáciles de usar y son recomendables para personas que sólo necesitan funciones básicas para cocinar. Cabe destacar que las vitrocerámicas suelen ser más baratas que las de inducción.

 

Placas mixtas: combinan lo mejor de los dos sistemas (inducción y gas). Estas placas te aportan ahorro de consumo y rapidez. Quizá sea la que tenga un precio más elevado ya que combina funcionalidad y estética. Con esta placa tendrás en tus manos elegir los módulos que quieras según los alimentos que vayas a cocinar, incluso incluir una amplia superficie de cocción para asados.¡Serás un auténtico chef!

Espacio

En cuanto a las medidas de las placas, podemos encontrar:

  • Placas de inducción desde 60-70 cm a placas de unos 80-90 cm de ancho.
  • Las placas de gas tienen unas medidas de 60cm, 70cm y 75 cm.
  • Las placas vitrocerámicas suelen ser de unos 60 cm de ancho.
  • Las placas mixtas entorno los 60-70 cm de ancho.

¿Cuánto consume una placa de cocina? ¿Cuánto consume un horno?

En primer lugar nos fijamos en su etiqueta energética, la cual nos informa del nivel de eficiencia energética de la placa. La clasificación va de la letra A a la G, de más eficiente y respetuosa con el medio ambiente a menos.

En general, las placas de gas son más respetuosas con el medio ambiente gracias al uso del gas natural. Un inconveniente de estas placas, es que necesitan un mantenimiento y revisiones periódicas, ya que es necesario controlar los posibles escapes que puedan ocasionarse. En el caso de las placas de inducción calientan hasta el doble de rápido con respecto a una placa vitrocerámica, lo que supone menos gasto de electricidad. Esta rapidez para calentar supone un ahorro de energía, repercutiendo directamente en la factura de la luz y además, nos permite aprovechar el calor residual, que sirve para mantener la comida caliente. Podríamos decir que en comparación con una vitrocerámica, las placas de inducción pueden generar un ahorro de hasta 270€ a lo largo de su vida útil.

Algunos modelos de placas permiten limitar la potencia total de consumo, perfecto para aquellos momentos en los que tengamos varios electrodomésticos en funcionamiento y tengamos una potencia contratada reducida. También es importante la correcta limpieza de la placa después de cada uso, siempre y cuando esté suficientemente fría. Esta limpieza permitirá la transmisión del calor de abajo arriba correctamente y de esta forma, la placa no consumirá más de la cuenta.

En cuanto a los hornos de los conjuntos de horno y placa, podemos diferenciar entre tres modelos: hornos convencionales, hornos multifunción y hornos a vapor. Estos últimos son los más comunes en los conjuntos de horno y placa, tienen una capacidad de entre 65 y 75 litros y son de tipo integrable. En Tien21 podrás encontrar conjuntos de horno y placa Beko a precios irresistibles.

  • Bosch PID775DC1E 3
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    Bosch

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    Placa de inducción

    675 €
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  • Balay 3EB965LR 3
    Balay

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    Placa de inducción

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  • Balay 3EB865ERS 3 fuegos
    Balay

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    Placa de inducción

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    Balay

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    Placa Vitrocerámica

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    Grundig GIEI 613322 MN 3
    Grundig

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    Placa de inducción

    319 €
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  • Bosch PKK631FP8E
    Bosch

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    Placa Vitrocerámica

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  • Bosch PID631BB5E
    Bosch

    Bosch PID631BB5E
    Placa de inducción

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    Bosch

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    Placa de inducción

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    Bosch

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    Placa de inducción

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    Placa de gas

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    Placa de gas

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  • Teka TB PRO 6315 3
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    Placa Vitrocerámica

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  • Teka IZC 63015 BK MS 3
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    Placa de inducción

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  • Bosch PUJ631BB5E
    Bosch

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    Placa de inducción

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  • Balay 3EB715LR 3
    Balay

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    Placa Vitrocerámica

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    Electrolux

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    Placa de inducción

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  • AEG IAE63421CB 3
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    AEG

    AEG IAE63421CB 3
    Placa de inducción

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  • Teka IBC 63015 3
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    Placa de inducción

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  • Beko HDCG 32220 FX 2
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    Placa de gas

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    Grundig GIEI 613323 MN 3
    Grundig

    Grundig GIEI 613323 MN 3
    Placa de inducción

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  • Whirlpool WB S5560 NE 3
    Whirlpool

    Whirlpool WB S5560 NE 3
    Placa de inducción

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  • Bosch PXJ651FC1E 2
    Bosch

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    Placa de inducción

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  • Teka IZC 63320 MSS 3
    Teka

    Teka IZC 63320 MSS 3
    Placa de inducción

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  • Balay 3ETX463MB Gas Butano/Gas Natural
    Balay

    Balay 3ETX463MB Gas Butano/Gas Natural
    Placa de gas

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  • AEG IKE63471FB 3 zonas
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    AEG

    AEG IKE63471FB 3 zonas
    Placa de inducción

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  • Balay 3ETX576HB Gas Butano/Gas Natural
    Balay

    Balay 3ETX576HB Gas Butano/Gas Natural
    Placa de gas

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  • Balay 3EB965BU 3
    Balay

    Balay 3EB965BU 3
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  • Balay 3ETG663HN Gas Natural
    Balay

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    Placa de gas

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  • Bosch PCC6A5B90 Gas Butano/Gas Natural
    Bosch

    Bosch PCC6A5B90 Gas Butano/Gas Natural
    Placa de gas

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  • Teka TBC 63632 TTC BK
    Teka

    Teka TBC 63632 TTC BK
    Placa Vitrocerámica

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  • Balay 3EBC989LU
    Balay

    Balay 3EBC989LU
    Placa con extractor integrado

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  • Balay 3EB967FR 3
    Balay

    Balay 3EB967FR 3
    Placa de inducción

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  • Haier HAIDSJ63MC
    Haier

    Haier HAIDSJ63MC
    Placa de inducción

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  • Beko HIGG64103SX
    Beko

    Beko HIGG64103SX
    Placa de gas

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  • Teka IBC 63100 BF
    Teka

    Teka IBC 63100 BF
    Placa de inducción

    291 €
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  • AEG ILB63306FB
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    AEG

    AEG ILB63306FB
    Placa de inducción

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  • Teka E/60.3 4G AL 4
    Teka

    Teka E/60.3 4G AL 4
    Placa de gas

    160 €
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  • Teka TB 6415 4
    Teka

    Teka TB 6415 4
    Placa Vitrocerámica

    186 €
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  • Hisense I6337C 3
    Hisense

    Hisense I6337C 3
    Placa de inducción

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