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La cocina es una estancia muy importante en la casa y siempre tienen que estar equipadas con los mejores electrodomésticos para construirla. Una de las opciones si tenemos una cocina pequeña y no queremos renunciar ni a los fuegos, que pueden ser placas de gas o placas de vitrocerámica para cocinar, ni al horno, podemos adquirir un conjunto que incluye ambas en una misma estructura. A continuación te vamos a explicar todo lo que tienes que saber sobre estos electrodomésticos y que tengas claro que es una opción muy válida para instalar en tu cocina.
Este tipo de cocinas son muy útiles ya que combinan en un mismo electrodoméstico el horno y los fogones, permitiéndote ahorrar espacio y gracias a la amplia gama que hay, podrás encontrar las que se adapten a ti y a tu cocina. Además, son de libre instalación por lo que no tendrás que instalar ni la placa ni el horno en un mueble sino que ya viene todo dispuesto para colocarlo y que comience a funcionar. Vamos a explicarte las características de ambas partes por separado:
Los hornos: Los hornos que suelen incorporar estas cocinas llegan a tener la misma capacidad que un horno independiente, además de una potencia y unas funciones similares. Si podemos hacernos con un horno con ventilador será mucho mejor para que se pueda distribuir el calor de forma homogénea y los platos se cocinen mejor. Las últimas tecnologías también están presentes en los hornos de estos conjuntos de cocina como las autolimpiezas pirolíticas de los hornos pirolíticos o los hornos aquálisis, funciones como el grill o incluso hornos con wifi.
Las placas: Suelen incluir diferentes zonas de cocción y es importante fijarnos tanto en la distribución como en el tamaño de las mismas para elegir lo que más se adapte a lo que estamos buscando y necesitamos. También es importante la potencia de estas zonas de cocción dependiendo de lo que vayamos a cocinar y el sistema del control del producto, si lo queremos táctil, con los fuegos separados, por ruletas etc.
El tipo de cocina depende de la fuente de calor que tenga, si eléctrica o de gas, por lo que podemos diferenciar entre cocinas de vitrocerámica con horno y cocinas de gas con horno.
Las cocinas de gas horno eléctrico son las más tradicionales y los fogones funcionan a través del gas, que dependiendo del modelo puede ser cocinas de gas butano, gas propano o gas natural y se necesitará una conexión directa para su funcionamiento. Suelen contar con sistemas de seguridad para evitar accidentes y no liberar gases peligrosos en tu hogar. Alrededor de los fogones tienen una estructura metálica para rodearlos y poder apoyar bien los recipientes con los que vayamos a cocinar, algo similar a un panel de abejas.
Por otra parte, las cocinas de vitrocerámica con horno eléctico funcionan por electricidad por lo que necesitaremos una toma de corriente cerca para enchufarlas. Los controles suelen ser táctiles y varían más en los tamaños de las zonas de cocción que las cocinas de gas. El control puede ser táctil o mediante ruletas incorporadas debajo de la vitrocerámica.
En cuanto al diseño, podemos encontrar muchos diseños y acabados para encontrar el que más nos guste. Podemos encontrar cocinas con horno y placa blancas o cocinas con horno y placa de acero inox, por lo que combinaran sin problema en cualquier cocina. Los hornos suelen tener una puerta de cristal para que veas en todo momento la cocción interior y para aportar un toque moderno. Así, podremos encontrar tanto cocinas de gas modernas como cocinas de vitrocerámica modernas. Podrás elegir fácilmente entre cocinas de gas y vitrocerámica ya que todas tienen sus ventajas.
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