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¿Cuál es la diferencia entre batidora y licuadora?

Una batidora y una licuadora parecen dos pequeños electrodomésticos muy similares, pero los resultados que obtenemos utilizando uno u otro son muy diferentes. Además, de cada aparato hay distintas opciones en el mercado y a veces puede resultar confuso elegir, sin embargo tener una batidora y/o una licuadora en nuestra cocina aumentará nuestras posibilidades culinarias y cambiara la forma en la que tomamos nuestras frutas y verduras.

La batidora y la licuadora sirven para mezclar distintos alimentos hasta que se unen en una misma masa homogénea, más o menos espesa dependiendo de la intensidad. La principal diferencia está en que la licuadora únicamente extrae el líquido de los alimentos, mientras que la batidora los tritura con el centrifugado de una hélice con cuchillas. Podemos decir que las batidoras tienen un uso más general y versátil que la licuadora, ya que con ella podemos preparar platos de cuchara, salsas y preparados en vaso como batidos. Sin embargo, la licuadora aporta un plus que muchos consideran esencial a la hora de cocinar, ya que aparta toda la carne del alimento, dejando fuera la fibra y aprovechando todos los nutrientes como vitaminas y minerales contenidos en el líquido.

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¿Hay distintos tipos de batidoras?

En el mercado hay distintos tipos de batidoras, y comprar una u otra dependerá de tus necesidades específicas. Te las explicamos brevemente para que lo tengas claro y que así sea más fácil que decidas entre una u otra. La más común es la batidora de mano, que permite batir en cualquier recipiente mientras la sujetas en la mano. Tienen un cuerpo donde está el motor y unas cuchillas que se encuentran al final de una varilla o pie. Se pueden encontrar con o sin accesorios, que son intercambiables para así poder realizar más elaboraciones. Por otra parte, encontramos las batidoras de vaso, en las que las cuchillas giratorias se encuentran en el fondo de una jarra, que se coloca sobre una base en la que se encuentra el motor. Dependiendo de la potencia que tenga podrás hasta picar hielo y además hacer batidos, purés o mezclar distintos alimentos. Las batidoras amasadoras se suelen usar para repostería o preparar elaboraciones como panes o pasta. Cuentan con un soporte en el que se encaja el vaso y la barilla y suelen tener un tamaño grande. Por último, las batidoras de varillas son aquellas que se utilizan para mezclar y amasar, pero que no trituran como las anteriores. La diferencia con la amasadora es que esta la tienes que sujetar con la mano.

¿Y distintas clases de licuadoras?

En cuanto a las licuadoras, podemos encontrar dos tipos que se diferencian en la técnica de extracción. Las licuadoras de centrifugado obtienen el líquido moliendo la fruta y centrifugándola, deshechando la pulpa que va a parar a otro compartimiento especifico. Estas tienen un motor muy potente y el movimiento que genera provoca temperatura, lo que consigue una mayor oxidación de la fruta, es decir, que se estropea antes y pierde mucho más rápido sus nutrientes. Por otra parte, las licuadoras de prensado en frío funcionan con un molino helicoidal, que es el encargado de prensar la fruta a una temperatura baja para que así no se oxiden tanto los alimentos. Su motor es muy poco potente por lo que no crea calor y así se conservan más tiempo los nutrientes de la fruta y la verdura.

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¿Qué tener en cuenta a la hora de comprar una batidora o una licuadora?

Hay algunos aspectos que son importantes a la hora de elegir nuestra batidora o nuestra licuadora. En primer lugar hay que tener en cuenta los materiales de fabricación, ya que podemos encontrar algunas piezas en acero inoxidable o en plástico. El acero siempre será la mejor opción porque es más resistente. También hay que tener en cuenta el vaso, ya que dependiendo de la gente que seáis en casa lo necesitarás más grande y de su material, siendo los mejores los de acero o vidrio reforzado. Otro aspecto es el número de cuchillas y el número de velocidades, que determinarán la rapidez de las elaboraciones. Es importante el tamaño y el peso de nuestra batidora o licuadora, para transportarla, colocarla o almacenarla. Podemos encontrar batidoras de menos de 800 W y batidoras de 800 W y más.

¿Dónde compro batidoras y licuadoras al mejor precio?

En Tien21 tenemos una selección de batidoras y licuadoras baratas y de calidad, como las batidoras y licuadoras Taurus o las batidoras y licuadoras Bosch, y otras marcas como Moulinex, Philips o Jata. Así que no lo pienses y hazte con la mejor para ti. Echa un vistazo también al resto de nuestro catálogo y a todas nuestras ofertas.

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Taurus Robot 600 Easy
Batidora de Varilla

Potencia (W) : 600

600W

16,90 €

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Batidora

Potencia (W) : 1000

Color : Negro/acero inoxidable

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Batidora de Varilla

Potencia (W) : 1000

Color : cuarzo

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Ufesa PULSAR 600 DMAX
Batidora de Varilla

Potencia (W) : 600

Color : Blanco

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Batidora de Varilla

Potencia (W) : 800

Color : Rojo/Blanco

800W, Rojo/Blanco

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Amasadora

Potencia (W) : 500

Color : Rojo

Limpieza fácil

500W, Rojo, Limpieza fácil

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Amasadora

Potencia (W) : 300

Color : Blanco

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300W, Blanco, 0.5

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Picadora

Producto Masterchef

Potencia (W) : 400

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Taurus ROBOT 600 EASY 600
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Potencia (W) : 600

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Batidora de Varilla

Potencia (W) : 750

Color : Negro/Inox

Picahielos

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Potencia (W) : 1000

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1000W, Acero inoxidable, Picahielos

26,90 €
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Batidora de Varilla

Potencia (W) : 1000

1000W

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Batidora de Varilla

Potencia (W) : 1000

Color : Blanco/gris

Limpieza fácil

1000W, Blanco/gris, Limpieza fácil

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Ufesa BP4550 ACTIVA
Batidora de Varilla

Potencia (W) : 600

Color : Blanco

Limpieza fácil

600W, Blanco, Limpieza fácil

18,90 €
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Batidora de Varilla

Potencia (W) : 1400

Color : Plateado

Limpieza fácil

1400W, Plateado, Limpieza fácil, Picahielos

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Ufesa BP4650 VARIO
Batidora de Varilla

Potencia (W) : 1200

Color : Plateado/Rojo

Limpieza fácil

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Moulinex AD560120
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Color : Blanco/Rojo

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PICADORA ORBEGOZO MC4600 300W
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Color : Blanco

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Ufesa BV4655
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Potencia (W) : 400

Color : Blanco/Morado

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Potencia (W) : 1200

Color : Negro/Acero inox

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Orbegozo BA3250
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400W

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Potencia (W) : 1400

Color : Plateado/Azul

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Braun MQ5200WH 1000
Batidora de Varilla

Potencia (W) : 1000

Color : Blanco/Gris

1000W, Blanco/Gris

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Braun MQ500 SOUP MINIPIMER 600
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Potencia (W) : 600

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Braun Hogar MQ 3135 BK
Batidora de Varilla

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900W

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Braun MQ3100WH 750W
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750 W

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TriStar MX4829
Batidora de Varilla

Potencia (W) : 1000

Color : Negro/Acero inoxidable

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1000W, Negro/Acero inoxidable, Limpieza fácil, Picahielos

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Braun MQ 3000 SMOOTHI 700W
Batidora

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Solac BA5610 PRO
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Svan BT126
Batidora de Varilla

Potencia (W) : 400

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15,90 €
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Solac BA5604
Batidora de Varilla

Potencia (W) : 1000

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Ufesa BP4580
Batidora de Varilla

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Batidora de vaso

Potencia (W) : 800

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Taurus STATION

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Pequeño electrodoméstico

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