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Placa de inducción

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¿Qué es una placa de inducción?

La inducción es la última tecnología que ofrece el mercado actual en lo que se refiere a placas de cocina. Se trata de un sistema basado en la creación de un campo magnético, que hace que el calor para el cocinado se genere en el interior del menaje que estés utilizando para cocinar, en lugar de transmitirlo por contacto mediante resistencias eléctricas u otros tipos de sistema.
Se trata de una tecnología que permite un calentamiento más rápido y un control totalmente preciso de la temperatura. Además, como el calor se crea dentro de las ollas y sartenes, la superficie de la propia placa no se calienta, por lo que no correrás el riesgo de quemarte después de cocinar si apoyas la mano accidentalmente.
 

¿Placa de inducción o vitrocerámica?

Esta es una pregunta bastante frecuente. Para responderla, lo primero es tener en cuenta las diferencias de funcionamiento entre ambas tecnologías.
Como hemos dicho, las placas de inducción crean el calor dentro del recipiente y no se calientan. Las vitrocerámicas cuentan con resistencias eléctricas debajo de la placa de vidrio, y debes esperar a que el calor se transmita por contacto al menaje y, de ahí, al alimento que estés cocinando.
Por ello, las cocinas de inducción son mucho más rápidas y seguras. De las placas que utilizan electricidad, son las más eficientes, pudiendo alcanzar una clasificación energética A+++ y ayudándote a ahorrar mucho más en tu factura.
Al otro lado de la balanza, una cocina de inducción puede ser bastante más cara. Puedes adquirir un modelo básico a partir de unos 300€. Aunque su mayor desventaja es que no es compatible con todo tipo de menajes, solo aquellos de materiales ferromagnéticos. Si adquieres este tipo de electrodoméstico tendrás que asegurarte de que tus ollas y sartenes funcionen con este sistema.
 

¿Cómo instalar una placa de inducción?

Instalar una placa de inducción no es tan complicado como imaginas. Si cuentas con una correcta instalación eléctrica, debería bastar con desconectar la corriente bajando el fusible correspondiente en el panel de control de tu vivienda. Hecho esto, deberás retirar tu vieja placa de cocina (es posible que tengas que desatornillarla si está totalmente empotrada en algún otro mueble).
Al colocar la nueva, tendrás que tener en cuenta las medidas de las que dispone el hueco. Una vez preparado el espacio, queda colocar la placa. Lo más conveniente, y es un aspecto recomendado por la mayoría de fabricantes, es dejar un pequeño espacio para ventilación, de unos 5 mm para lograr una mejor circulación del calor y salida del aire. Por último, ajusta sus pinzas a la encimera para que quede totalmente estable y vuelve a reestablecer la corriente.
 

¿Cómo limpiar una placa de inducción?

Limpiar una cocina de inducción no podría ser más sencillo. Simplemente tendrás que limpiar la lisa superficie superior, sin preocuparte por nada más. Para hacerlo, pasa una bayeta húmeda por encima y sécala para evitar la formación de cal. Elimina los posibles restos después de cada cocinado, para evitar que queden adheridos a la superficie pudiendo quemarse y estropear la superficie de alguna de las zonas. No utilices estropajos que puedan rayar tu cocina de inducción, ni productos abrasivos inadecuados. En el mercado actual podrás encontrar productos para la limpieza específica de este tipo de cocinas, al igual que para las placas vitrocerámicas.
 

¿Qué placa de inducción comprar?

Antes de adquirir el electrodoméstico más adecuado para tu cocina, ten en cuenta tanto el espacio del que dispones como tus necesidades. Escoge las medidas de placa de inducción más adecuadas. La medida estándar es de unos 60 cm, aunque puedes encontrar placas de inducción grandes, por ejemplo, una placa de inducción de 90 cm. O, si dispones de poco espacio, puedes adquirir una placa de inducción de 2 fuegos (placa modular).
Si quieres disfrutar de una mayor versatilidad, te recomendamos echar un vistazo a modelos de placa de inducción de 3 fuegos, con una zona de cocinado más grande para menajes como paelleras o grandes recipientes.
En cuanto al diseño exterior, lo más común es encontrarlas en color negro o gris, aunque también puedes encontrar una placa de inducción blanca que quede más discreta o, al contrario, mucho más llamativa y original dependiendo del aspecto que quieras dar a tu cocina. Si quieres disfrutar de una mayor versatilidad y cocinar donde quieras, también puedes consultar información sobre modelos de placa de inducción portátil.
Para encontrar la mejor placa de inducción de oferta, consulta nuestro catálogo y selecciona entre las mejores marcas, incluyendo placa de inducción Balay, Teka, Siemens o Bosch, entre otras opciones. Aprovecha los grandes precios y promociones de Tien 21 para hacerte con tu placa de inducción más barata. ¡No te arrepentirás!
 

  • Bosch PID651FC1E 3
    Bosch

    Bosch PID651FC1E 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 6900

    Ancho (mm) : 592

    595 €
    Stock disponible
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  • Balay 3EB967FR 3
    Balay

    Balay 3EB967FR 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7400

    Ancho (mm) : 592

    509 €
    Stock disponible
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  • Balay 3EB965LR 3
    Balay

    Balay 3EB965LR 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7400

    Ancho (mm) : 592

    455 €
    Stock disponible
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  • Selección TOP21

    Electrolux LIL60336
    Reembolso de100euros
    Electrolux

    Electrolux LIL60336
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Ancho (mm) : 590

    Tipo de terminación : Biselada

    399 €
    Stock disponible
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  • Bosch PID775DC1E 3
    Bosch

    Bosch PID775DC1E 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 6500

    Ancho (mm) : 710

    675 €
    Stock disponible
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  • Hisense I6337C 3
    Hisense

    Hisense I6337C 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7100

    Ancho (mm) : 590

    288 €
    Stock disponible
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  • Bosch PID675DC1E 3
    Bosch

    Bosch PID675DC1E 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 2.2 ; 2.6 ; 3.3 KW

    Ancho (mm) : 600

    645 €
    Stock disponible
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  • Selección TOP21

    Bosch PXJ651FC1E 2
    Bosch

    Bosch PXJ651FC1E 2
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 2

    Potencia (W) : 7400

    Ancho (mm) : 592

    629 €
    Stock disponible
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  • Balay 3EB865FR 3
    Balay

    Balay 3EB865FR 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 4600

    Ancho (mm) : 592

    395 €
    Stock disponible
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  • Cata INSB 6032 BK 3
    Cata

    Cata INSB 6032 BK 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7100

    Ancho (mm) : 630

    385 €
    Stock disponible
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  • Teka IBC 63015 3
    Teka

    Teka IBC 63015 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7400

    Tipo de terminación : Biselada

    395 €
    Stock disponible
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  • Teka IZC 63015 BK MS 3
    Teka

    Teka IZC 63015 BK MS 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7400

    Ancho (mm) : 600

    359 €
    Stock disponible
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  • Bosch PIJ651FC1E 3
    Bosch

    Bosch PIJ651FC1E 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7400

    Ancho (mm) : 592

    545 €
    Stock disponible
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  • Balay 3EB965BU 3
    Balay

    Balay 3EB965BU 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7400

    Ancho (mm) : 592

    599 €
    Quedan pocas unidades
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  • Electrolux LIT60336C 3
    promoción
    Electrolux

    Electrolux LIT60336C 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7350

    Ancho (mm) : 590

    340 €
    Stock disponible
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  • Bosch PUJ631BB5E
    Bosch

    Bosch PUJ631BB5E
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 4600

    Ancho (mm) : 592

    455 €
    Quedan pocas unidades
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  • Teka IBC63010 3
    Teka

    Teka IBC63010 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 5900

    Ancho (mm) : 600

    345 €
    Quedan pocas unidades
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  • Whirlpool WB B8360 NE
    Whirlpool

    Whirlpool WB B8360 NE
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 4

    Potencia (W) : 7200

    Ancho (mm) : 590

    299 €
    Quedan pocas unidades
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  • Selección TOP21

    Teka IZC 63320 MSS 3
    Teka

    Teka IZC 63320 MSS 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7200

    Ancho (mm) : 600

    399 €
    Stock disponible
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  • Zanussi ZITX633K 3
    Zanussi

    Zanussi ZITX633K 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Ancho (mm) : 590

    Tipo de terminación : Sin marco

    310 €
    Stock disponible
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  • Whirlpool WF S9560 NE 3
    promoción
    Whirlpool

    Whirlpool WF S9560 NE 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Ancho (mm) : 590

    435 €
    Stock disponible
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  • Candy CI633DC 3
    Candy

    Candy CI633DC 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Ancho (mm) : 590

    309 €
    Stock disponible
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  • Balay 3EB969LU 3
    Balay

    Balay 3EB969LU 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7400

    Ancho (mm) : 592

    589 €
    Quedan pocas unidades
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  • Zanussi ZITN634K 3
    Zanussi

    Zanussi ZITN634K 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Ancho (mm) : 590

    Tipo de terminación : Sin marco

    395 €
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  • Grundig GIEI 613322 MN 3
    Grundig

    Grundig GIEI 613322 MN 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7200

    Ancho (mm) : 580

    319 €
    Quedan pocas unidades
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  • Bosch PID631BB5E
    Bosch

    Bosch PID631BB5E
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 7400

    Ancho (mm) : 592

    535 €
    Quedan pocas unidades
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  • Balay 3EB865XR 3
    Balay

    Balay 3EB865XR 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 4600

    Ancho (mm) : 583

    395 €
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  • Princess 303010 x1
    Princess

    Princess 303010 x1
    Placa de inducción

    Número de fuegos : x1

    67,90 €
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  • Balay 3EB861FR
    Balay

    Balay 3EB861FR
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 4

    Potencia (W) : 4600

    Ancho (mm) : 592

    405 €
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  • Balay 3EB865ERS 3 fuegos
    Balay

    Balay 3EB865ERS 3 fuegos
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 4600

    Ancho (mm) : 592

    385 €
    Stock disponible
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  • Zanussi ZITN632K 3
    Zanussi

    Zanussi ZITN632K 3
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Ancho (mm) : 590

    Tipo de terminación : Sin marco

    309 €
    Stock disponible
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  • AEG ILB63306FB
    promoción
    AEG

    AEG ILB63306FB
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 4600

    Ancho (mm) : 590

    475 €
    Stock disponible
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  • Teka IZC 63632 MST 3 Fuegos
    Teka

    Teka IZC 63632 MST 3 Fuegos
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Ancho (mm) : 600

    Tipo de terminación : Biselada

    389 €
    Stock disponible
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  • Fagor 3IF-ZONE40BS 4
    Fagor

    Fagor 3IF-ZONE40BS 4
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 4

    Potencia (W) : 7400

    Ancho (mm) : 592

    435 €
    Stock disponible
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  • Bosch PUC611BB5E
    Bosch

    Bosch PUC611BB5E
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Potencia (W) : 4600

    Ancho (mm) : 592

    389 €
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  • AEG IKB6330SFB 3 zonas
    promoción
    AEG

    AEG IKB6330SFB 3 zonas
    Placa de inducción

    Número de fuegos : 3

    Ancho (mm) : 590

    Tipo de terminación : Biselada

    399 €
    Quedan pocas unidades