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Es difícil saber en que tienes que fijarte para conseguir una placa de cocina que cumpla con tus expectativas, que sea fácil de limpiar, que su precio sea el ideal, el tipo de fuente de energía o que simplemente se adapte con el estilo de la cocina y entre en el hueco que tenemos disponible. Por esa misma razón te ayudamos a elegir uno de los protagonistas indiscutibles de tu cocina dándote una serie de consejos para que te resulte más fácil y tomes una decisión sin preocupaciones.

Características de cada tipo de placa

Placas de inducción: Calientan mediante inducción. Calientan directamente el recipiente mediante un campo electromagnético en vez de calentar mediante calor producido por resistencias. Es un tipo de placa muy segura y evita el excesivo calor en la cocina. Es recomendable para personas que no tienen mucho tiempo de cocinar ya que calientan el doble de rápido. También es la placa ideal para personas que tiene niños en casa, ya que son más seguras. Una de sus principales ventajas es que al suministrar la energía precisa y reducirse el tiempo de cocción, disminuye el consumo eléctrico.

Placas de gas: suele ser el tipo de placa más tradicional. Disponen de cuatro fuegos de distinta potencia, aunque también los hay de tres quemadores de llama y uno eléctrico, de dos quemadores, e incluso de un quemador a gas y otro eléctrico, dependerá del modelo. Estas placas son las más económicas, tanto por el precio de la placa en sí, como por el del combustible, ya que utilizan gas butano o gas natural, siendo estas más baratas que la energía eléctrica. Recomendable para quienes deseen una cocina parecida a la de un profesional o que tengan gas natural en casa.

Placas vitrocerámica: las placas vitrocerámicas funcionan mediante resistencia eléctrica. Se calienta la zona escogida y distribuye el calor por la superficie delimitada del foco, sin extenderlo al resto de la placa. Es la placa que tienen la mayoría de los hogares actualmente. Además son muy fáciles de limpiar, fáciles de usar y son recomendables para personas que sólo necesitan funciones básicas para cocinar. Cabe destacar que las vitrocerámicas suelen ser más baratas que las de inducción.

 

Placas mixtas: combinan lo mejor de los dos sistemas (inducción y gas). Estas placas te aportan ahorro de consumo y rapidez. Quizá sea la que tenga un precio más elevado ya que combina funcionalidad y estética. Con esta placa tendrás en tus manos elegir los módulos que quieras según los alimentos que vayas a cocinar, incluso incluir una amplia superficie de cocción para asados.¡Serás un auténtico chef!

Espacio

En cuanto a las medidas de las placas, podemos encontrar:

  • Placas de inducción desde 60-70 cm a placas de unos 80-90 cm de ancho.
  • Las placas de gas tienen unas medidas de 60cm, 70cm y 75 cm.
  • Las placas vitrocerámicas suelen ser de unos 60 cm de ancho.
  • Las placas mixtas entorno los 60-70 cm de ancho.

¿Cuánto consume una placa de cocina? ¿Cuánto consume un horno?

En primer lugar nos fijamos en su etiqueta energética, la cual nos informa del nivel de eficiencia energética de la placa. La clasificación va de la letra A a la G, de más eficiente y respetuosa con el medio ambiente a menos.

En general, las placas de gas son más respetuosas con el medio ambiente gracias al uso del gas natural. Un inconveniente de estas placas, es que necesitan un mantenimiento y revisiones periódicas, ya que es necesario controlar los posibles escapes que puedan ocasionarse. En el caso de las placas de inducción calientan hasta el doble de rápido con respecto a una placa vitrocerámica, lo que supone menos gasto de electricidad. Esta rapidez para calentar supone un ahorro de energía, repercutiendo directamente en la factura de la luz y además, nos permite aprovechar el calor residual, que sirve para mantener la comida caliente. Podríamos decir que en comparación con una vitrocerámica, las placas de inducción pueden generar un ahorro de hasta 270€ a lo largo de su vida útil.

Algunos modelos de placas permiten limitar la potencia total de consumo, perfecto para aquellos momentos en los que tengamos varios electrodomésticos en funcionamiento y tengamos una potencia contratada reducida. También es importante la correcta limpieza de la placa después de cada uso, siempre y cuando esté suficientemente fría. Esta limpieza permitirá la transmisión del calor de abajo arriba correctamente y de esta forma, la placa no consumirá más de la cuenta.

En cuanto a los hornos de los conjuntos de horno y placa, podemos diferenciar entre tres modelos: hornos convencionales, hornos multifunción y hornos a vapor. Estos últimos son los más comunes en los conjuntos de horno y placa, tienen una capacidad de entre 65 y 75 litros y son de tipo integrable. En Tien21 podrás encontrar conjuntos de horno y placa Beko a precios irresistibles.

  • Balay 3EB715LR 3
    Balay

    Balay 3EB715LR 3
    Placa Vitrocerámica

    256 €
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  • AEG IAE63421CB 3
    AEG

    AEG IAE63421CB 3
    Placa de inducción

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  • AEG ILB63445FB
    AEG

    AEG ILB63445FB
    Placa de inducción

    415 €
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  • Teka TB 6415 4
    Teka

    Teka TB 6415 4
    Placa Vitrocerámica

    186 €
    186 €
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  • Electrolux LIL60336
    Electrolux

    Electrolux LIL60336
    Placa de inducción

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  • Electrolux LIT60336C 3
    Electrolux

    Electrolux LIT60336C 3
    Placa de inducción

    365 €
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  • Teka TZ PRO 6415 4
    Teka

    Teka TZ PRO 6415 4
    Placa Vitrocerámica

    214 €
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  • Bosch PIJ651FC1E 3
    Bosch

    Bosch PIJ651FC1E 3
    Placa de inducción

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  • Teka IZC 63632 MST 3 Fuegos
    Teka

    Teka IZC 63632 MST 3 Fuegos
    Placa de inducción

    389 €
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  • Zanussi ZITX633K 3
    Zanussi

    Zanussi ZITX633K 3
    Placa de inducción

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  • Balay 3EB967FR 3
    Balay

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    Placa de inducción

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  • Bosch PID631BB5E
    Bosch

    Bosch PID631BB5E
    Placa de inducción

    505 €
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  • Balay 3EB967LU 3
    Balay

    Balay 3EB967LU 3
    Placa de inducción

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  • Bosch PID651FC1E 3
    Bosch

    Bosch PID651FC1E 3
    Placa de inducción

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  • AEG ILB63306FB
    AEG

    AEG ILB63306FB
    Placa de inducción

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  • Balay 3EB714LR 3
    Balay

    Balay 3EB714LR 3
    Placa Vitrocerámica

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  • Balay 3EB765LQ 3
    Balay

    Balay 3EB765LQ 3
    Placa Vitrocerámica

    310 €
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  • Balay 3ETX563HB Gas Butano/Gas Natural
    Balay

    Balay 3ETX563HB Gas Butano/Gas Natural
    Placa de gas

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  • Bosch PID675DC1E 3
    Bosch

    Bosch PID675DC1E 3
    Placa de inducción

    600 €
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  • Teka GBC 63010 KBN Gas Natural
    Teka

    Teka GBC 63010 KBN Gas Natural
    Placa de gas

    190 €
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  • Balay 3EB865XR 3
    Balay

    Balay 3EB865XR 3
    Placa de inducción

    459 €
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  • Teka TBC 63632 TTC BK
    Teka

    Teka TBC 63632 TTC BK
    Placa Vitrocerámica

    305 €
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  • Cata INSB 6032 BK 3
    Cata

    Cata INSB 6032 BK 3
    Placa de inducción

    395 €
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  • Balay 3EB730LQ 2 fuegos
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    Balay 3EB730LQ 2 fuegos
    Placa Modular

    289 €
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  • Teka TB PRO 6315 3
    Teka

    Teka TB PRO 6315 3
    Placa Vitrocerámica

    187 €
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  • Balay 3EB865FR 3
    Balay

    Balay 3EB865FR 3
    Placa de inducción

    370 €
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  • Teka IZC 63015 BK MS 3
    Teka

    Teka IZC 63015 BK MS 3
    Placa de inducción

    355 €
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  • Teka HLX 640 KL
    Teka

    Teka HLX 640 KL
    Electrodoméstico de cocina

    107 €
    107 €
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  • Teka TZ PRO 6315 3
    Teka

    Teka TZ PRO 6315 3
    Placa Vitrocerámica

    233 €
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  • Beko HDCG 32220 FX 2
    Beko

    Beko HDCG 32220 FX 2
    Placa de gas

    72,90 €
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  • AEG IKE63471FB 3 zonas
    AEG

    AEG IKE63471FB 3 zonas
    Placa de inducción

    539 €
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  • Balay 3EB965LR 3
    Balay

    Balay 3EB965LR 3
    Placa de inducción

    425 €
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  • Teka GBC 63010 KBB Gas Butano
    Teka

    Teka GBC 63010 KBB Gas Butano
    Placa de gas

    193 €
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  • Hisense I6337C 3
    Hisense

    Hisense I6337C 3
    Placa de inducción

    267 €
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  • Electrolux EHF6232IOK 3
    Electrolux

    Electrolux EHF6232IOK 3
    Placa Vitrocerámica

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  • Fagor 3IF-ZONE40BS 4
    Fagor

    Fagor 3IF-ZONE40BS 4
    Placa de inducción

    419 €
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  • ENCIMERA TEKA E/60.3 4G AL NTB IX SS INO
    Teka

    ENCIMERA TEKA E/60.3 4G AL NTB IX SS INO
    Electrodoméstico de cocina

    156 €
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  • Grundig GIEI 623370 MN 3
    Grundig

    Grundig GIEI 623370 MN 3
    Placa de inducción

    369 €
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  • Teka TT PRO 6320 3
    Teka

    Teka TT PRO 6320 3
    Placa Vitrocerámica

    285 €
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  • Beko HII63205MT 3
    Beko

    Beko HII63205MT 3
    Placa de inducción

    300 €
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