Ventajas de las cafeteras con molinillo

Despertar con el aroma del café recién molido inundando la cocina es una de esas pequeñas alegrías que pueden cambiar por completo el ánimo de tu día. Para quienes no conciben la vida sin degustar varias tazas de esta deliciosa bebida, la búsqueda de la perfección en cada sorbo es casi una misión personal. 

Si te encanta el café, seguramente te habrás dado cuenta de que el sabor que obtienes en una cafetería de especialidad es difícil de replicar en casa. La clave, casi siempre, reside en la frescura del grano. Por eso, desde Tien21 te recomendamos que optes por comprar una cafetera con molinillo incorporado. Estamos seguros de que, una vez que pruebes la diferencia, no querrás hacerte el café de ninguna otra forma. 

¿Qué es un molinillo de café?

Para entender por qué este aparato es tan importante, primero debemos saber qué es exactamente. Un molinillo de café es el componente encargado de triturar los granos de café tostados para convertirlos en un polvo fino o grueso, dependiendo del resultado que quieras. Su función no es simplemente romper el grano, sino hacerlo de manera uniforme para que, al entrar en contacto con el agua caliente, la extracción de los sabores y aceites esenciales sea equilibrada. 

En el mercado actual, el molinillo puede ser un accesorio independiente o estar integrado directamente en la cafetera, lo que conocemos como cafeteras superautomáticas. Esta última opción es la más cómoda para el hogar, ya que automatiza todo el proceso para que el café pase del estado sólido al líquido en cuestión de segundos, manteniendo intactas todas esas propiedades que lo hacen tan delicioso.

¿Cuáles son las ventajas de moler el café?

Seguramente te preguntarás si realmente merece la pena el cambio frente al café ya molido y envasado. Los beneficios de las cafeteras con molinillo son numerosos, pero el principal es, sin duda, la calidad del sabor. Cuando compras café ya molido, este ha estado expuesto al oxígeno durante mucho tiempo, lo que provoca que pierda sus aromas más volátiles. Al utilizar una cafetera con molinillo, introducirás directamente el grano y el dispositivo se encargará de procesarlo al instante, aumentando drásticamente la intensidad y el cuerpo de tu bebida. 

Otra ventaja fundamental es el ahorro a largo plazo. Es cierto que la inversión inicial para tener la mejor cafetera con molinillo es superior a la de una cafetera americana o una cafetera italiana básica, pero el coste del café en grano es significativamente menor que el del café en monodosis.

¿Qué es mejor, un molinillo de café manual o eléctrico?

Un dilema habitual entre los amantes del café es elegir entre el sistema manual o el eléctrico. Los manuales suelen ser valorados por los puristas que disfrutan del ritual y de la portabilidad, ya que no necesitan enchufes. Sin embargo, para el uso diario en una casa moderna, el sistema eléctrico es el claro ganador. 

Los molinillos eléctricos ofrecen una precisión y una rapidez imposibles de alcanzar a mano. Los molinillos de café y las cafeteras superautomáticas de Tien21 te permiten ajustar el grado de molienda para que hagas el café exactamente a tu gusto. Si vas a utilizar tu cafetera a diario, la comodidad de un sistema eléctrico integrado te ahorrará tiempo y esfuerzo.

¿Cuáles son los tipos de molinillos para café?

Para encontrar la cafetera ideal, es fundamental conocer los distintos sistemas de molienda que existen: 

• Molinillos de cuchillas: Son similares a una batidora, cortan el grano a gran velocidad. Son sencillos y económicos, aunque el resultado puede ser algo irregular. 

• Molinillos de muelas: Son los más profesionales, ya que aplastan el grano de forma uniforme, permitiendo un control total sobre el grosor del polvo, lo que garantiza una extracción perfecta. 

• Molinillos manuales: Estos son los dispositivos clásicos que funcionan, como su propio nombre indica, manualmente. Son una buena opción si quieres hacer de la preparación del café un ritual pausado y quieres un molido artesanal. 

• Cafetera automática con molinillo: Es la solución «todo en uno». Estas máquinas gestionan todo el proceso: muelen el café, lo dosifican, lo prensan y preparan la taza automáticamente. 

Los mejores molinillos de café están en Tien21

Ahora que conoces todas las ventajas del molinillo de café, seguro que estás pensando en cuál comprar. En Tien21 queremos hacer que esta decisión sea lo más sencilla, rápida y acertada posible, por eso te vamos a mostrar algunos de nuestos mejores modelos de molinillo de café y cafeteras superautomáticas.

Taurus Aromatic Molinillo de café

El Taurus Aromatic destaca por si acabado en acero inoxidable que no solo le da un toque elegante a tu cocina, sino que garantiza una durabilidad excelente. Es súper compacto, lo que lo hace ideal para cualquier rincón. Es la opción perfecta para disfrutar del sabor auténtico del grano molido al instante de forma sencilla y rápida. 

Cecotec TITANMILL 200W Molinillo de café

El molinillo Cecotec TitanMill 200W es una joya para los que no quieren perder ni un segundo por la mañana. Lo que más destaca son sus cuchillas recubiertas de titanio, que se mantienen afiladas por mucho más tiempo y trituran el grano con una precisión increíble. Con sus 200W de potencia, puedes preparar hasta 10 tazas de una sola vez, ideal para cuando tienes invitados. Además, su diseño en negro y azul es súper moderno y, lo mejor de todo, es de limpieza fácil, por lo que siempre estará listo para tu próximo café.

DeLonghi Magnifica Start ECAM220.20.W Cafetera superautomática

La DeLonghi Magnifica Start es el sueño de cualquier amante del café. Al ser una cafetera superautomática, incluye su propio molinillo integrado, permitiéndote disfrutar del grano recién molido con un resultado profesional. Además, es una cafetera que hace espuma para crear esa crema deliciosa en tus capuchinos. Es compacta, potente y perfecta para preparar dos tazas a la vez sin complicaciones. 

Krups Arabica Quattro Force EA8110 Cafetera superautomática

Sn duda alguna, la Krups Arabica Quattro Force es una apuesta segura. Esta cafetera superautomática destaca por su molinillo integrado con tres niveles de molido, permitiéndote ajustar la textura del grano para obtener un café a tu medida. Con sus 15 bares de presión y 1450W de potencia, resulta súper práctica: cuenta con una bandeja de goteo y un depósito de agua extraíbles, lo que facilita muchísimo la limpieza diaria. Es compacta, elegante en color negro y capaz de preparar dos tazas al instante.

Invertir en una buena cafetera es decidir que cada mañana merezca la pena. Si eres un amante del café, no te puedes perder nuestro artículo sobre el Día Internacional del Café y si también eres fanático del mundo de la cocina, te encantará descubrir las mejores recetas de café. Y ahora… ¿Estás listo para dar el salto al café en grano?